Louis Latour Chablis 2021
- Chablis es un islote aislado de viñedos en la parte norte de Borgoña productora de vino, a medio camino entre Dijon y París.
- El Chablis de Maison Louis Latour es la máxima expresión de lo que la noble uva Chardonnay es capaz de hacer en las famosas laderas calcáreas kimmeridgianas de la región.
- El vino es perfumado, vivo, limpio y marcada acidez, con un final crujiente.
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Información sobre el Vino blanco Louis Latour Chablis 2021 - vinos de francia
CATA:
Color dorado claro brillante con unos ribetes verdes. En nariz, con intensos aromas a fruta fresca, equilibrados por un carácter mineral como de acero. En boca es redondo y muy equilibrado, un clásico Chablis, de cuerpo medio, con un buen final de boca, crujiente y acentuadas características de la fruta madura.
30 años
Piedra caliza de los periodos kimmirdegiano y portlandiano
45 hl/ha
Mecánica
Tradicional en cubas de acero inoxidable, a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa.
8-10 meses en cubas de acero inoxidable
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
- Chardonnay
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 10, 9, 8
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Ensaladas, Marisco, Arroces, Jamón y Embutidos
