Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Formato : 750 ml (Botella)
Antídoto es un Ribera del Duero soriano, está hecho al 100% con uva de la variedad Tinto Fino. Procedente de viñedos viejos de suelos calcáreos y arcilloso. Expresión de fruta madura en nariz además de ser sedoso y fresco en boca.
Formato : 750 ml (Botella)
Vino blanco con crianza. Un deleite para los amantes del vino, con su profundo color dorado y su sabor exquisito que te transportará a las encantadoras tierras de Castilla y León. Elaborado con la variedad Malvasía sobre los arenosos suelos de El Carrueco. La mitad del vino es fermentado en barricas y la otra en...
Melior es el hermano pequeño de Matarromera, un media crianza muy serio y muy bien hecho. Uvas Tempranillo rigurosamente seleccionadas previo a una controlada fermentación. Tras 6 meses en barrica, reposa en botella. Taninos maduros y pulidos, sabroso y elegante, invitando a la siguiente copa.
Formato : 750 ml (Botella)
Pétalos del Bierzo es un vino elegante, intenso y exquisitamente perfumado que refleja todos los matices de la uva Mencía y la región del Bierzo. Posiblemente el vino más conocido de Álvaro Palacios, reconocido como uno de los mejores enólogos de España. Uvas procedentes de viñas viejas cultivadas en Corullón, Villafranca del Bierzo y pedanías de Viariz.
Formato : 750 ml (Botella)
Perfecta armonía entre tradición y modernidad, Dominio de Tareas Cepas Viejas te invita a un viaje fascinante por sabores complejos y profundos, donde cada sorbo revela una nueva dimensión de placer enológico. Procedente de viñedos con mas de 60 años, vendimiado a mano y con una crianza de 9 meses en roble...
Formato : 750 ml (Botella)
El Lagar de Aldeasoña es un vino Tinto elaborado con uva de la variedad Aragonés (Tempranillo). Tiene una crianza de 17 meses en barrica de roble francés. Recuerda a sabores tostados y ahumados
José Pariente Fermentado en Barrica es un vino ecológico fruto de un impecable trabajo de la bodega. Delicioso blanco, elaborado con la variedad Verdejo vinificado con esmero y fermentado en barricas de roble francés que le permite lograr un vino de extraordinarios matices. Profundo, untuoso, refrescante y con un equilibrio...
Formato : 750 ml (Botella)
El perfecto emblema de Protos y uno de sus vinos más vendidos. Este Crianza es un reflejo fiel del terroir de la Ribera del Duero, cuya calidad es refrendada, añada tras añada, por los numerosos premios que cosecha en los distintos certámenes internacionales. De nariz intensamente aromática, destaca por su boca...
Formato : 750 ml (Botella)
Belondrade Quinta Apolonia es la interpretación más varietal del verdejo de la Bodega. Al estilo de los segundos vinos de los Chateaux de Burdeos, Quinta Apolonia es el segundo blanco de Belondrade, un ensamblaje de dos vinos diferentes si bien del mismo varietal: la Verdejo, buscando una interpretacion diferente. Amplio, envolvente,...
Formato : 750 ml (Botella)
Barco del Corneta es un vino intenso y exquisito, uno de los mejores verdejos del mercado. Es la interpretación personal del verdejo en La Seca de Beatriz Herranz Ingeniero agrónomo y más tarde enóloga de la Bodega. Un gran vino blanco para volver a descubrir la uva verdejo. Un vino artesano, austero, amplio y con una gran capacidad de guarda.
Arzuaga Crianza es un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de la finca La Planta, a 911 metros de altitud. El buque insignia de la bodega, envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino vivo y fresco que aporta frutales y cremosas sensaciones al paladar.
Viña Sastre Crianza es elaborado por Bodegas Hermanos Sastre S.L., situadas en la localidad de la Horra (Burgos). Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés y americano.