6 x Convento San Francisco 2006
Vino de aspecto limpio y brillante. Color guinda picota intenso con inicios de ribetes teja. En nariz presenta buena intensidad. Inicialmente abunda en aromas terciarios muy complejos formados en sus 15 meses de crianza, confiriéndole aromas torrefactos y tostados, que junto a los aromas lácticos da notas que nos recuerdan al tofe.
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Información sobre el Vino tinto 6 x Convento San Francisco 2006 - vinos ribera del duero
A medida que el vino se abre da paso a sensaciones nuevas apareciendo suaves especiados, ligeros toques minerales y recuerdos de aromas primarios de frutos negros del bosque de bayas maduras, formando así un ensamblaje variedad-madera, que va en progresión en el lento proceso de reducción de botella. En boca muestra un buen cuerpo, intensos sabores (entre los que predomina de nuevo los frutos negros de la variedad mezclados con ciertas notas de regaliz cedidos por la barrica), buena estructura, taninos finos y elegantes que confieren una tanicidad muy agradable. Es rico, poderoso y con un largo postgusto.
93 Puntos por Robert Parker: La revista Wine Advocats y el crítico especializado con mayor reputación mundial le han otorgado 93 puntos, destacándolo entre los mejores vinos del España
La crianza
Durante un periodo mínimo de 13 meses, el vino permanece en reposo en barricas de roble francés (60%) y roble americano (40%) en las cuales realiza la fermentación malo-láctica a temperatura controlada. Entre los gruesos muros centenarios del Convento, el vino encuentra la estabilidad necesaria en temperatura y humedad para una óptima c
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano.
93 Puntos por Robert Parker: La revista Wine Advocats y el crítico especializado con mayor reputación mundial le han otorgado 93 puntos, destacándolo entre los mejores vinos del España
La crianza
Durante un periodo mínimo de 13 meses, el vino permanece en reposo en barricas de roble francés (60%) y roble americano (40%) en las cuales realiza la fermentación malo-láctica a temperatura controlada. Entre los gruesos muros centenarios del Convento, el vino encuentra la estabilidad necesaria en temperatura y humedad para una óptima c
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Merlot
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Añada
- 2006
- Presentación
- 6 botellas
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- Nariz de Oro 2002 – Madrid- Mejor Tinto Crianza., Premio Zarzillo 2001 –Castilla y Leon- Medalla de Plata., Vinealis Internacional 2002 – Paris – Medalla de Oro., Premio Envero 2001 –Ayto. Aranda de Duero- Mejor Tinto Crianza., Certamen Internacional 2002 –Oporto- Medalla de Oro., Radio Turismo 2002 –Madrid- Mejor Tinto Crianza., Premio Zarzillo 2003 –Castilla y Leon- Medalla de Plata., Salón Internacional del vino 2002 –Madrid- Medalla de Oro., Premios Bacchus 2004 y 2006 – Madrid- Bacchus de Plata
Para combinar
- Maridaje
- Quesos, Caza
