Notas de Cata:
- Color: amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: notas suaves a flores, mimosas y acacias.
- Boca: Refrescante y cítrico. Con volumen, equilibrado y de largo final.
Elaboración y Crianza:
Utilizando solo uvas de la variedad Albariño y solo en las mejores añadas. Macerado en frío, fermentación a muy baja temperatura seguido de un descanso de 12 meses sobre lías, aportando al vino una dimensión extra de aromas y redondez en boca. Perfecta evolución en botella hasta 5 años.
La fase de crianza dura 12 meses en barricas de acero inoxidable sobre lías frias.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco – Suave y Afrutado
- Tipo de Uva
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Albariño
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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12.5%
- Temperatura de Consumo
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12
- Añada
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2019
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Carne Blanca,
Pasta,
Quesos,
Arroz,
Ensaladas,
Pescado Blanco,
Arroces