Estuche 2 Habla de ti + 2 Habla del Silencio

Notas de Cata Habla del Silencio

• Color: denso color púrpura de moras negras
• Nariz: agradables aromas a nuez moscada, grafito, grosellas, casis. Al poco rato aparecen con elegancia aromas de hongos y crema de  pastelería.
• Boca: al paso por boca la entrada es amplia, fresca, redonda con mucha potencia, volviendo los recuerdos de los aromas el finzalizar el trago. Un posgusto que nos invita a beber otro sorbo.

Elaboración y Crianza:

Este vino es un coupage de uvas de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo procedentes de 200 hectáreas de viñedos propios plantados sobre suelos de pizarra, poco fértiles y exigentes. Tras una crianza de 6 meses en barricas de roble francés, nos da un vino un vino sabroso, complejo y muy vivo. Bodegas Habla sigue las directrices de la viticultura ecológica, no se hacen uso de tratamientos químicos ya que tienen un respeto absoluto por la tierra.


Notas de Cata Habla de ti:

Color verde brillante, con magnificas matices oro. Intenso aroma varietal característico del sauvignon blanc, con toques de esparrago, mango, hoja de tomate y boj. En boca es un vino fresco, intenso y muy agradable presentando una larga persistencia aromática tipo frutos tropicales.

Elaboración y crianza

Elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc, una de las variedades más aromáticas del mundo. Un blanco moderno y femenino que armoniza increíblemente con muchos tipos de comida; fácil de entender y de disfrutar en cualquier ocasión.

Procedente de viticultura ecológica, de vides que rodean la Bodega al estilo de los  famosos Chateaux Franceses,  se lleva a cabo la fermentación durante unos 2 meses en tanque de acero inoxidable. Temperatura de fermentación de 9 a 10ºC. Posteriormente se hace la crianza de aproximadamente 5 meses en depósito sobre sus propias lías.