Balancines Cerro del Boticario 2018
- Cerro del Boticario es un vino monovarietal de Garnacha Tintorera proveniente de parcelas históricas.
- Estas cepas con producciones tan bajas hacen de este, un vino exclusivo, de el cual no se pueden obtener más de 600 botellas por añada.
- Premiado con 92 puntos Peñín.
- Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
- Complejo, afrutado y armónico. Con cuerpo y con una exquisita acidez que deleita el paladar.
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Información sobre el Vino tinto Balancines Cerro del Boticario 2018 - extremadura vt
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rojo oscuro, casi negro.
- Nariz: Complejo, aromas a fruta roja y negra, trufa blanca, pimientas, eucalipto, jara y lavanda, violetas y tabaco fresco, chocolate puro, todo en ordenada armonía.
- Boca: Opulento pero fresco, con una sorprendente acidez, un tanino dulce y amable y mucho cuerpo.
ELABORACIÓN
Elaborado 100% con Garnacha Tintorera.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Producción de 600 botellas por cada añada.
Tipo de botella: Borgoña.
CURIOSIDADES
Desde Pago de los Balancines están comprometidos con la idea de hacer vinos de excelente calidad desde un viñedo ecológico, con especial cuidado por la naturaleza y el entorno en el que están.
El viñedo esta situado en lo alto entre dos sierras, mimado por los aires del Atlántico en pasillo de encuentro con el Mediterráneo.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Garnacha Tintorera
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2018
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- 92 Peñín (2017)
- Puntos AporVino
- 94
Para combinar
- Maridaje
- Caza, Jamón y Embutidos, Carnes, Cocina Regional
