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Arroyo del Cabrito 2022

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Arroyo del Cabrito es un vino tinto elaborado con Trincadeira, una variedad típica del Alentejo portugués que se comporta extraordinariamente en climas cálidos y secos.
Uvas procedentes de una viña ubicada en Villalba de los Barros.
Perfil elegante y equilibrado con un final largo y persistente.

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Información sobre el Vino tinto Arroyo del Cabrito 2022 - extremadura vt

Información sobre el Vino tinto Arroyo del Cabrito 2022 - extremadura vt

NOTA DE CATA

Vista: Color picota.
Nariz: Aromas de frutas rojas y negras acompañados de notas características de su paso por tinaja.
Boca: Elegante, equilibrado y con un final largo y persistente.

ELABORACIÓN

Variedad: Trincadeira 100%.
Fermentación en tinaja de 400 litros a una temperatura controlada durante 5 días.
Posterior maceración con sus hollejos durante 2 semanas.
Descubado y dejado durante 3 meses en depósito de acero inoxidable.
Crianza de 1 mes.