Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Viña Pedrosa - Hermanos Perez Pascuas
Un crianza de 12 meses de la bodega de los hermanos Pérez Pascuas. Opulento, concentrado, sabroso, potente y frutal. De viñedos de entre 10 y 15 años. Perfecto para introducirse en el mundo de los vinos ribereños de Viña Pedrosa.
Viña Pedrosa - Hermanos Perez Pascuas
Formato : 750 ml (Botella)
Un crianza de 12 meses de la bodega de los hermanos Pérez Pascuas. Opulento, concentrado, sabroso, potente y frutal. De viñedos de entre 10 y 15 años. Perfecto para introducirse en el mundo de los vinos ribereños de Viña Pedrosa.
Formato : 750 ml (Botella)
Quinta Generación un vino con cuerpo, moderno y frutal, un joven con alma de grande, lleno de expresión y matices en boca. Elaborado con uvas Tempranillo por las Bodegas Dehesa de los Canónigos en la región vinícola de Ribera del Duero. Nació en conmemoración del 25 aniversario de la bodega y en honor a la quinta generación de una familia dedicada al vino.
Corral de Campanas es un vino de Toro pensado para el disfrute inmediato al que han denominado como un "Toro Sexy" por sus particulares características. Un tinto de cultivo ecológico con un gran atractivo visual, una exuberante frutalidad y un paso en boca muy goloso. Agrada desde el primer sorbo y nos seduce lentamente al tomarlo.
Formato : 750 ml (Botella)
Arzuaga Rosae es un vino vivaz, fresco y aromático que seducirá tu paladar en cada copa. Elaborado siguiendo la filosofía ecológica, con la mínima intervención. Intensidad aromática alta con frutos rojos, tropicales y notas florales. Paladar amplio, fresco, amable, sabroso y largo.
Arzuaga Rosae es un vino vivaz, fresco y aromático que seducirá tu paladar en cada copa. Elaborado siguiendo la filosofía ecológica, con la mínima intervención. Intensidad aromática alta con frutos rojos, tropicales y notas florales. Paladar amplio, fresco, amable, sabroso y largo.
Menade Nossa es un vino tinto natural fresco, con mucha fruta y sin añadidos que maquillen las propiedades naturales de la uva. Elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje de variedades blancas que se encuentran salpicadas en los majuelos tradicionales. En boca es fresco y ligero (con taninos medios-bajos)
Formato : 375 ml (Media Botella)
Arzuaga Crianza es un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de la finca La Planta, a 911 metros de altitud. El buque insignia de la bodega, envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino vivo y fresco que aporta frutales y cremosas sensaciones al paladar.
Formato : 375 ml (Media Botella)
De color rojo picota con ribetes violáceos, con un bonito brillo. En nariz aromas de vino consistente, muy complejos, lleno de matices frutales aderezados con notas de torrefactos. Es un vino en continua evolución, vivo y fresco. En boca equilibrado y denso llena la boca con multitud de sensaciones frutales y cremosas.
Carmelo Rodero 9 meses es un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia. Monovarietal tempranillo envejecido en roble francés. Los aromas a frutas se entrelazan con el toque amaderado de la crianza. En boca carnoso, equilibrado con la acidez y con un final largo, suave y agradable.
Victoria es un vino rosado cuyo nombre es un homenaje al alma máter de la bodega José Pariente, Victoria Pariente. Elaborado con un excelente coupage de Garnacha, Tempranillo y Viognier. Crianza de 4 meses junto a sus finas lías. Un vino complejo, sutil y fresco que cautiva el paladar con su equilibrio y elegancia.
Perfecta armonía entre tradición y modernidad, Dominio de Tareas Cepas Viejas te invita a un viaje fascinante por sabores complejos y profundos, donde cada sorbo revela una nueva dimensión de placer enológico. Procedente de viñedos con mas de 60 años, vendimiado a mano y con una crianza de 9 meses en roble...