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Carlos Moro Finca Las Marcas 2016

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  • Finca Las Marcas es un vino blanco de parcela, selección especial del bodeguero Carlos Moro.
  • Elaborado al 100% con uva verdejo, fermentado en barrica durante aproximadamente dos semanas y con 6 meses de crianza en roble francés nuevo.
  • Es un vino muy elegante y aterciopelado, con una viva acidez que lo hace fresco y untuoso

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Información sobre el Vino blanco Carlos Moro Finca Las Marcas 2016 - vinos de rueda

Notas de cata:

  • Color: Amarillo paja pálido, con vivos ribetes verdosos. Limpio y muy brillante.
  • Nariz: Franco, elegante y de gran complejidad. Múltiples y armónicos matices, aromas tropicales de maracuyá y mango, entre anisados herbáceos y flores blancas, en perfecto equilibrio con los aromas de la barrica, con sutil clavo, vainilla, toffe y madera de cedro.
  • Boca: Muy elegante y aterciopelado, con una viva acidez que lo hace fresco y untuoso, con excelentes sensaciones de aromas cítricos, sutiles tropicales, leves ahumados, elegantes balsámicos, con final largo, fresco, vivo y muy equilibrado.

Elaboración y Crianza:

Elaborado con uva verdejo procedente de suelos pobres de textura arenosa y zonas de aluvial. Orientación sur oeste. Plantación de 15 años de edad, variedad verdejo con patrón R-110. Densidad 2.300 plantas por hectárea. Conducción en espaldera con poda a vara y pulgar. Carga aproximada de 6.000 kg. por hectárea. Situados en la cuenca del río Duero en una zona con clima mediterraneo con influencias continentales y una altitud de 650 m sobre el nivel del mar.
Elaboración tradicional en blanco (fermentado en barrica). La fermentación tiene lugar durante 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable (a 16ºC) y 6 meses en barrica francesa nueva y otros 6 meses extra de crianza en botella.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Verdejo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
10
Añada
2016
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
90
Premios y puntuaciones anteriores
91 Guía Gourmets (2017) | 91 Wine Enthusiast (2017) | Bacchus de Oro (2017) | Medalla de Plata Decanter (2017)

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Quesos, Caza, Cordero, Carnes a la Parrilla, Patés o Foie Gras, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carne Roja

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