Información sobre el Vino blanco OINOZ Verdejo 2022 - vinos de rueda
Notas de cata:
Color: Tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante.
Nariz: Aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados
Boca: tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo postgusto.
Elaboración y crianza:
Procedente del majuelo de La Buitrera en la localidad de Pozaldez. Se trata, una parcela con suelos de cascajo que da una madurez característica a esta uva. Cobra una personalidad única aportada debido al uso de nuestras propias levaduras autóctonas. Curiosidades:
OINOZ es el origen del vino, uno de los primeros nombres que recibió un primitivo zumo de uva fermentado; la teoría que sitúa su origen en los países vecinos del Mare Nostrum (Mar Mediterráneo).