OINOZ Verdejo 2022
- Fresco y elegante, con todo el potencial de esta variedad de la uva Verdejo.
- Monovarietal que denota el potencial del verdejo de Castilla la Vieja.
- Aromas anísados y una gran sensación frutal que se funden con otros toques tropicales de la variedad.
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Información sobre el Vino blanco OINOZ Verdejo 2022 - vinos de rueda
Notas de cata:
- Color: Tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante.
- Nariz: Aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados
- Boca: tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo postgusto.
Elaboración y crianza:
Procedente del majuelo de La Buitrera en la localidad de Pozaldez. Se trata, una parcela con suelos de cascajo que da una madurez característica a esta uva. Cobra una personalidad única aportada debido al uso de nuestras propias levaduras autóctonas.
Curiosidades:
OINOZ es el origen del vino, uno de los primeros nombres que recibió un primitivo zumo de uva fermentado; la teoría que sitúa su origen en los países vecinos del Mare Nostrum (Mar Mediterráneo).
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
- Verdejo
- Tipo de Crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 10
- Añada
- 2022
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Pasta, Aves, Ensaladas, Marisco, Arroces, Pescado, Carne Blanca, Entrantes
