La riqueza del tempranillo, la redondez del Merlot y la elegancia aromática del Cabernet Sauvignon hacen de él uno de los Grandes Vinos reconocidos a nivel Internacional.
Se trata del vino que mejor refleja la particularidad del terruño de esta bodega, la espiritualidad de la abadía del siglo XII de esta finca y la esencia de la conocida Milla de Oro vinícolo española donde concurren las marcas de vino más prestigiosas que se encuentran vinculadas a la ribera de rio Duero.
Su envejecimiento en barrica de dieciocho meses hace que una copa de tan selecto vino nos llene el espíritu de sabores mágicos, deliciosos y evocadores.
Vino con una gran intensidad de color, como en añadas anteriores, picota oscuro saturado. Nariz compleja y atractiva, fresca, con toques de frutos rojos, bien ensamblados ya con la madera que aporta notas de torrefacción y caramelo. Tiene una entrada en boca suave y amable que da paso a un vino de gran corpulencia y expresividad. Vino de gran finura, suave acidez a pesar de ser una añada calurosa que junto a unos taninos de gran calidad le confiere un equilibrio casi perfecto. Final elegante, amable y especiado.
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Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Merlot,
Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.0%
- Temperatura de Consumo
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Legumbres: alubias blancas con chorizo, fabada asturiana, judías pintas y todo tipo de potajes.
- Añada
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2006
- Presentación
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6 botellas
Para combinar
- Maridaje
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Pescado,
Aves,
Carne Roja,
Carne Blanca