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Pago de la Oliva Selección 2018

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46,99 €
sin Imp. 38,83 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Pago de la Oliva Selección es el fruto de selección minuciosa de la uva de escasa producción y altísima calidad.
  • Vino tinto elaborado con uvas 100% Tempranillo  procedentes de procedente de una hectárea en ladera, alma del viñedo.
  • Sólo se elaboraron 1934 botellas de este placentero vino en todos los sentidos, propio de los grandes vinos.

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Opiniones sobre Pago de la Oliva Selección 2018

(5/5
Compra verificada
03 Abr. 2023

Excelente

Sabor muy balanceado para la graduación que tiene. Muy recomendable

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Información sobre el Vino tinto Pago de la Oliva Selección 2018 - vinos de castilla y leon vt

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Intenso color rojo rubí.
  • Nariz:  Limpios e intensos aromas a flores azules y frutas compotadas aportados por la madera de roble francés de grano extra fino.
  • Boca: En boca es fresco, equilibrado, sedoso, intenso, sabroso con taninos muy pulidos y un final largo y placentero.


Elaboración:
Pago de la Oliva Selección es un vino tinto elaborado con variedad 100% Tempranillo. Para su elaboración se selecciona minuciosamente las uvas, que son de una escasa producción y altísima calidad procedente de una hectárea en ladera. Proporciona una experiencia excelente. La Crianza se realizó durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino de 500 litros.

Curiosidades:
La Bodega esta Situada en Tudela de Duero, que forma parte de la prestigiosa “Milla de Oro”, la bodega se encuentra en un entorno privilegiado gracias a su particular microclima y al singular terroir. Todos sus vinos, de producción limitada, son fruto de la ilusión y meticulosidad de tres generaciones. Y transmiten la identidad propia de las cepas y de la tierra privilegiada donde se producen.
El vino se embotelló sin ningún tratamiento de clarificación o de estabilización, por lo que es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Ecológico
Viticultura Ecológica
Puntos AporVino
98

Para combinar

Maridaje
Cordero, Carnes a la Parrilla, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carne Roja, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Caza, Carnes

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