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12 Volts 2019

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20,24 €
sin Imp. 16,73 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Según sus creadores "12 Volts funciona como acumulador de energía. Es un vino que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías. Esta transformación propia de la energía, es el origen del nombre 12 Volts."
  • 12 Volts que refleja la identidad de la isla con 60% de la variedad autóctona Callet complementada con Cabernet Sauvignon y Merlot.
  • Un vino de Mallorca de cuerpo medio, más bien ligero y fácil de beber.
  • El nombre de la bodega, 4 Kilos vinícola, proviene de los 4 millones de pesetas de inversión inicial que hicieron.

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Opiniones sobre 12 Volts 2019

(5/5
Compra verificada
15 Oct. 2021

Un vino natural que todos podemos disfrutar, fascinante, complejo, suave, super agradable.

Brillante color rojo rubí en la copa. En nariz, bayas rojas frescas, cerezas y hierbas mediterráneas. En el paladar, fresco y vivo, con una acidez precisa y taninos tensos en el elegante final.

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Información sobre el -1 tinto 12 Volts 2019 - inicio

Nota de Cata:

  • Vista: Color cereza, borde granate.
  • Aroma: Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, balsámico.
  • Boca: Equilibrado, sabroso, largo, balsámico.

Elaboración y Crianza

Elaborado con uvas Callet y fogoneu 60%, Syrah 20%, Cabernet 10% y Merlot 10% procedentes de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención.

Toda la uva fue vendimiada de forma manual. Una vez en bodega se realizó una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que al principio del proceso se mantuvo en los 20ºC para al final dejarla subir hasta los 28ºC. La maceración duró unos 20 días y posteriormente se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero.
El último paso en la elaboración de 12 Volts fue una crianza de 9 meses en foudre de 3000l y en barrica de roble francés de 2º año y de 3º de 225l.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Merlot, Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
17, 16
Añada
2019
Presentación
1 botella
Ecológico
Certificado Ecológico

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93
Peñín
92
Premios y puntuaciones anteriores
93 Parker (2018) | 92 Peñín (2015)
Puntos AporVino
94

Para combinar

Maridaje
Pasta, Setas, Carne Blanca, Carnes Asadas, Potajes y Guisos, Arroces, Carnes a la Parrilla

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