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Viña Salceda Crianza 2020

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Viña Salceda Crianza es elaborado en la Rioja Alavesa, al estilo de los Châteaux franceses, donde la Bodega está rodeada por su propia finca, con el objetivo de elaborar sólo vinos tintos de la máxima calidad.
“Una pequeña maravilla”, así lo define Carlos Delgado (prestigioso crítico de El País viajero), un vino que engancha, con cuerpo, pero suave.
Vibrante y contemporáneo, repleto de exquisitas notas de la crianza y con un final fresco y seductor.

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Información sobre el Vino tinto Viña Salceda Crianza 2020 - vinos de rioja

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NOTA DE CATA

Vista: Color rubí con tonos violetas.
Nariz: Intenso con notas de vainilla, pimienta blanca, laurel y nuez moscada.
Boca: Intenso, con gran volumen y equilibrio. Crujiente acidez que aporta una agradable frescura final.

ELABORACIÓN

Variedades: Tempranillo, Garnacha.
Maceración prefermentativa en frío durante 5 días.
Fermentación alcohólica de 10 días a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en hormigón.
Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble americano.

CURIOSIDADES

Viña Salceda, rodeada de su propia finca, está localizada en Elciego, un pintoresco pueblo de la Rioja Alavesa. La historia de Viña Salceda apenas supera los cuarenta años, pues se inicia en 1969, pero el objetivo concreto de su creación justifica sobradamente su nacimiento: elaborar sólo vinos tintos de la máxima calidad.

La Finca en su mayoría está compuesta por suelos del Terciario antiguo (Mioceno), principalmente calcáreo-arcillosa sobre roca madre de arenisca compacta. Sin embargo, hay un gran mosaico de otra tipología de suelos del Terciario y Cuaternario, desde caliza hasta cantos rodados aluvionales. Esto les permite la elaboración de distintos vinos, de acuerdo a cada parcela.