Haciendo un recorrido por los mejores vinos españoles, es necesario dedicarle un espacio a los vinos andaluces. Andalucía tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Su situación geográfica y las características de su climatología, hacen de la región un lugar idóneo para el culti...
Haciendo un recorrido por los mejores vinos españoles, es necesario dedicarle un espacio a los vinos andaluces. Andalucía tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Su situación geográfica y las características de su climatología, hacen de la región un lugar idóneo para el cultivo y la elaboración de grandes vinos a lo largo de las 8 provincias que forman la región.
La producción de los vinos andaluces se orienta a vinos de alta calidad, entrando siempre en el círculo de los mejores vinos españoles. Los vinos andaluces pertenecen a una estirpe de vinos antiguos como los Oportos o los Madeiras, siendo los más característicos de la región los vinos generosos y los vinos dulces.
El clima y la situación geográfica de la región son dos factores esenciales a tener en cuenta a la hora de valorar entre los vinos de Andalucía. La región se encuentra en la zona sur de la Península donde el relieve se caracteriza por el fuerte contraste altitudinal entre la costa y las sierras. Los suelos son muy heterogéneos e idóneos para la agricultura, perfectos para obtener algunos de los mejores vinos de España.
El clima mediterráneo predomina en toda la región, con temperaturas suaves que, de media anual, superan los 16ºC. Con estas temperaturas, en gran parte de Andalucía se superan los 300 días de sol al año, lo que provoca una vendimia adelantada a la del resto de la península, generalmente en agosto.
Los vinos de Andalucía deben también su calidad a los numerosos ríos que cruzan la zona alimentando sus tierras para el cultivo. El más importante de ellos, el río Guadalquivir, y sus afluentes, atraviesan longitudinalmente el norte de Andalucía en dirección al oeste. En la costa mediterránea y al este, encontramos otros importantes ríos como el Guadalhorce (Málaga) que riega las tierras de los vinos D. O. Sierra de Álora.
Por supuesto, no sólo los ríos influyen en la calidad de los vinos de Andalucía ya que hay que destacar, por ejemplo, que los vinos con D.O. Sherry son unos vinos magníficos gracias a la salinidad que les aporta su cercanía al mar.
Más de un 70% de los vinos andaluces son elaborados bajo alguna de las 6 Denominaciones de Origen de la región. Además de estas Denominaciones de Origen reconocidas, existen otras 16 indicaciones geográficas con derecho a la mención de "Vinos de la Tierra" y otros a tener en cuenta que no se incluyen en ninguna de las dos categorías, como el Pajarete y el Moscatel de Chipiona.
Su zona de producción se extiende a 8 municipios de Cádiz y uno de Sevilla, y su crianza se restringe a Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Los vinos de la zona son: vinos generosos, generosos de licor y vinos dulces naturales.
La zona de crianza se limita a Sanlúcar de Barrameda, donde las condiciones microclimáticas en la desembocadura del Guadalquivir confieren a los vinos de la zona unas características bien diferenciadas de los vinos D.O. Jerez mediante crianza bajo velo de flor. Los vinos D.O. Manzanilla de Sanlúcar son vinos generosos. Uno de ellos que nos gustaría destacar sería el Amontillado Príncipe, uno vino de Jerez elaborado con uva Palomino.
El suelo de la campiña cordobesa, el característico clima de la zona con inviernos cortos e intensos y veranos largos y calurosos; y la uva Pedro Ximénez, permiten la elaboración de unos vinos muy singulares en la D.O. Montilla Moriles. Se crían, como los vinos D.O. Manzanilla de Sanlúcar, bajo velo de flor por el sistema de criaderas y soleras.
Los tipos de vinos D.O. Montilla Moriles son: vinos generosos, generosos de licor y dulces naturales.
Esta D.O., abarca una extensa comarca al sur de la provincia de Huelva y se enmarca en el parque natural de Doñana. La variedad de uva más empleada es la Zalema. Son reconocidos los vinos de naranja D.O. Condado de Huelva, elaborados a partir de vinos blancos macerados de cortezas de naranja.
Bajo esta D.O. se elaboran vinos blancos, vinos generosos y vinos generosos de licor.
Los viñedos en esta D.O. Málaga están cultivados a lo largo de la costa malagueña, al este y al oeste de la capital llegando hasta la sierra. Se cultivan las tradicionales uvas Moscatel y Pedro Ximénez. Los vinos de esta D.O. son vinos de licor y vinos naturalmente dulces.
Como puedes ver, hay una gran cantidad de tipos de vinos, así que si quieres comprobar la calidad de los vinos de Andalucía, puedes comprar vinos andaluces en nuestra tienda online de vinos AporVino. Podrás disfrutar mañana mismo de cualquiera de nuestros vinos andaluces gracias a nuestra entrega en 24 horas.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
Vino de crianza biológica bajo velo de flor que, en una segunda etapa, pasa por crianza oxidativa. Variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 7 años. Fino, envolvente y sedoso, de paso seco y corpulento.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 375 ml (Media Botella)
Un fino puro, embotellado sin procesar, por lo que conserva partículas de velo de flor y mantiene un potente aroma de levaduras del velo Elaborado en su mayoría con Palomino Fino, encabezado a 15% mediane el tradicional sistema de criaderas y soleras. Lo más parecido a beber fino directamente de la bota. Producto muy exclusivo y con unidades limitadas.
"Los Blanquitos" es el apodo cariñoso por el que conocen en su Sanlúcar natal a los bodegueros de Callejuela, de apellido Blanco. Palomino 100 % con una crianza de bajo velo en flor. Vino muy seco y salino, abarca toda la boca con un posgusto muy largo. Elegante y delicada.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 750 ml (Botella)
Cream Classic es un vino generoso de Jerez (Jerez-Xérès-Sherry) perteneciente a la gama Classic de Fernando de Castilla. Elaborado en su mayoría con Palomino Fino mediane el tradicional sistema de criaderas y soleras. Crianza de 8 años. Un vino cálido, aromático y ligeramente dulce que cautivará tu paladar.
Navazos Niepoort es un vino de manzanilla elaborado por el Equipo Navazos y la bodega portuguesa Niepoort. Un monovarietal de Palomino Fino fresco y elegante que deleitará tu paladar. Elaborado a partir de levaduras autóctonas y envejecido en botas de roble.
Formato : 750 ml (Botella)
Payoya Negra es un vino con una tremenda personalidad. Sorprende su complejidad y tiene alma para ser un gran vino. El proyecto de Finca La Melonera tiene como objetivo la recuperación de variedades autóctonas casi extinguidas y ese carácter silvestre. Sorprenden en él las notas de sotobosque y terrosas al igual que buena...
Formato : 750 ml (Botella)
Personalidad irresistible, la cumbre de los vinos generosos tradicionalesEl ideal de un amontillado actual en el que se encuentran la elegancia y la complejidad, el atractivo sensorial y el sentido de origen.Un impresionante vino de 25 años con 95 puntos Parker.
Formato : 750 ml (Botella)
Par Vino Naranja es un vino dulce elaborado por Bodegas Iglesias de forma tradicional mediante el sistema de soleras y criaderas. Elaborado en su mayoría con Zalema y algo de Pedro Ximénez. Un vino intenso, expresivo y cautivador.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
Fernando de Castilla Pedro Ximénez Sherry es un vino dulce de color caoba oscuro. Con profundos aromas de uva pasificada. Suave y muy dulce en boca.
Formato : 750 ml (Botella)
Pastora es una manzanilla de larga crianza biológica. Pastora, por edad, es una manzanilla pasada. Ronda los nueve años. las condiciones de crianza de la bodega que la guarda, ofrecen un vino biológico todavía.
Compañía de Vinos del Atlantico
Atlántida es un impresionante vino tinto elaborado en Jerez y proveniente del viñedo de Pago de Bilbaina, cuyo suelo característico de albariza hace de este, un vino único. Se trata de un vino elaborado 100% con Tintilla, una variedad muy exclusiva que requiere de un cultivo muy meticuloso. Crianza de 1 año y 16 meses...
Compañía de Vinos del Atlantico
Formato : 750 ml (Botella)
Atlántida es un impresionante vino tinto elaborado en Jerez y proveniente del viñedo de Pago de Bilbaina, cuyo suelo característico de albariza hace de este, un vino único. Se trata de un vino elaborado 100% con Tintilla, una variedad muy exclusiva que requiere de un cultivo muy meticuloso. Crianza de 1 año y 16 meses...