Nuevo

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Gran Barquero Amontillado

20,30 €
sin Imp. 16,77 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(10)

Nuevo producto

Personalidad irresistible, la cumbre de los vinos generosos tradicionales

El ideal de un amontillado actual en el que se encuentran la elegancia y la complejidad, el atractivo sensorial y el sentido de origen.

Un impresionante vino de 25 años con 95 puntos Parker.

Al comprar este producto obtendrá 43 puntos. Su cesta de la compra totalizará 43 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.

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Información sobre el Vino generoso Gran Barquero Amontillado - vinos de montilla moriles

Nota de cata

Vista: Ambar con refelejos de oro viejo. Limpio y brillante.

Nariz: Potente y compleja al mismo tiempo, con aromas de frutos secos, notas de ebanisteria, café, pasas y notables toques salinos.

Boca: Potente, sabroso y envolvente. Con gran equilibrio de notas ácidas, saladas y amargas, claras sensaciones de frutos secos y tostados así como algo de bollería. Con un largo final que nos deja recuerdos salinos. Puro lujo este gran amontillado.

Variedad y procedencia: 100% pedro ximénez de la zona de Calidad Superior de la
DO (Sierra de Montilla y Moriles Altos).

Elaboración: selección de mostos de “yema”, fermentación natural a temperatura
controlada y sin necesidad de encabezado. Similar a la del fino, pues en definitiva
es un fino viejo que realiza crianza oxidativa.
Crianza: biológica bajo velo de flor (>10 años) seguida de envejecimiento oxidativo
(>15 años). Ambos procesos tienen lugar en botas de roble americano de 500/600 l
y mediante el sistema de criaderas y soleras.




Ficha técnica

Tipo de Vino
Generoso
Tipo de Uva
Pedro Ximénez
Volumen de Alcohol
19.0%
Temperatura de Consumo
12
Añada
N/A
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
98

Premios y puntuaciones

Robert Parker
95
Peñín
92

Para combinar

Maridaje
Quesos, Jamón y Embutidos, Pescado, Queso Curado, Foie, Setas, Patés o Foie Gras, Potajes y Guisos, Carnes Estofadas

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