Haciendo un recorrido por los mejores vinos españoles, es necesario dedicarle un espacio a los vinos andaluces. Andalucía tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Su situación geográfica y las características de su climatología, hacen de la región un lugar idóneo para el culti...
Haciendo un recorrido por los mejores vinos españoles, es necesario dedicarle un espacio a los vinos andaluces. Andalucía tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid. Su situación geográfica y las características de su climatología, hacen de la región un lugar idóneo para el cultivo y la elaboración de grandes vinos a lo largo de las 8 provincias que forman la región.
La producción de los vinos andaluces se orienta a vinos de alta calidad, entrando siempre en el círculo de los mejores vinos españoles. Los vinos andaluces pertenecen a una estirpe de vinos antiguos como los Oportos o los Madeiras, siendo los más característicos de la región los vinos generosos y los vinos dulces.
El clima y la situación geográfica de la región son dos factores esenciales a tener en cuenta a la hora de valorar entre los vinos de Andalucía. La región se encuentra en la zona sur de la Península donde el relieve se caracteriza por el fuerte contraste altitudinal entre la costa y las sierras. Los suelos son muy heterogéneos e idóneos para la agricultura, perfectos para obtener algunos de los mejores vinos de España.
El clima mediterráneo predomina en toda la región, con temperaturas suaves que, de media anual, superan los 16ºC. Con estas temperaturas, en gran parte de Andalucía se superan los 300 días de sol al año, lo que provoca una vendimia adelantada a la del resto de la península, generalmente en agosto.
Los vinos de Andalucía deben también su calidad a los numerosos ríos que cruzan la zona alimentando sus tierras para el cultivo. El más importante de ellos, el río Guadalquivir, y sus afluentes, atraviesan longitudinalmente el norte de Andalucía en dirección al oeste. En la costa mediterránea y al este, encontramos otros importantes ríos como el Guadalhorce (Málaga) que riega las tierras de los vinos D. O. Sierra de Álora.
Por supuesto, no sólo los ríos influyen en la calidad de los vinos de Andalucía ya que hay que destacar, por ejemplo, que los vinos con D.O. Sherry son unos vinos magníficos gracias a la salinidad que les aporta su cercanía al mar.
Más de un 70% de los vinos andaluces son elaborados bajo alguna de las 6 Denominaciones de Origen de la región. Además de estas Denominaciones de Origen reconocidas, existen otras 16 indicaciones geográficas con derecho a la mención de "Vinos de la Tierra" y otros a tener en cuenta que no se incluyen en ninguna de las dos categorías, como el Pajarete y el Moscatel de Chipiona.
Su zona de producción se extiende a 8 municipios de Cádiz y uno de Sevilla, y su crianza se restringe a Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Los vinos de la zona son: vinos generosos, generosos de licor y vinos dulces naturales.
La zona de crianza se limita a Sanlúcar de Barrameda, donde las condiciones microclimáticas en la desembocadura del Guadalquivir confieren a los vinos de la zona unas características bien diferenciadas de los vinos D.O. Jerez mediante crianza bajo velo de flor. Los vinos D.O. Manzanilla de Sanlúcar son vinos generosos. Uno de ellos que nos gustaría destacar sería el Amontillado Príncipe, uno vino de Jerez elaborado con uva Palomino.
El suelo de la campiña cordobesa, el característico clima de la zona con inviernos cortos e intensos y veranos largos y calurosos; y la uva Pedro Ximénez, permiten la elaboración de unos vinos muy singulares en la D.O. Montilla Moriles. Se crían, como los vinos D.O. Manzanilla de Sanlúcar, bajo velo de flor por el sistema de criaderas y soleras.
Los tipos de vinos D.O. Montilla Moriles son: vinos generosos, generosos de licor y dulces naturales.
Esta D.O., abarca una extensa comarca al sur de la provincia de Huelva y se enmarca en el parque natural de Doñana. La variedad de uva más empleada es la Zalema. Son reconocidos los vinos de naranja D.O. Condado de Huelva, elaborados a partir de vinos blancos macerados de cortezas de naranja.
Bajo esta D.O. se elaboran vinos blancos, vinos generosos y vinos generosos de licor.
Los viñedos en esta D.O. Málaga están cultivados a lo largo de la costa malagueña, al este y al oeste de la capital llegando hasta la sierra. Se cultivan las tradicionales uvas Moscatel y Pedro Ximénez. Los vinos de esta D.O. son vinos de licor y vinos naturalmente dulces.
Como puedes ver, hay una gran cantidad de tipos de vinos, así que si quieres comprobar la calidad de los vinos de Andalucía, puedes comprar vinos andaluces en nuestra tienda online de vinos AporVino. Podrás disfrutar mañana mismo de cualquiera de nuestros vinos andaluces gracias a nuestra entrega en 24 horas.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
Fino Antique es un vino seco elaborado con el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Tiene una vejez media de 9 años. Se encabeza por segunda vez hasta alcanzar los 17 grados. Gran fino viejo con un gran volumen en boca debido a su larga crianza.
Formato : 750 ml (Botella)
Navazos Niepoort es un vino de manzanilla elaborado por el Equipo Navazos y la bodega portuguesa Niepoort. Un monovarietal de Palomino Fino fresco y elegante que deleitará tu paladar. Elaborado a partir de levaduras autóctonas y envejecido en botas de roble.
Formato : 750 ml (Botella)
Cruz Vieja Amontillado en Rama es un vino generoso de Jerez elaborado por Bodegas Faustino González de forma tradicional. Elaborado con Palomino Fino proveniente de un viñedo único de 7Ha en el pago de Montealegre. Elegante y persistente. Complejo con sutiles notas amaderadas.
Formato : 750 ml (Botella)
Cruz Vieja Oloroso en Rama es un vino oloroso de Jerez elaborado por Bodegas Faustino González de forma tradicional. Elaborado con Palomino Fino proveniente de un viñedo único de 7Ha en el pago de Montealegre. Con cuerpo e intenso. Un vino potente y versátil que te sorprenderá.
Formato : 750 ml (Botella)
Leonor Palo Cortado, el vino “rebelde” de Jerez. Es un vino generoso que recuerda a un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca. Criado con una media de 12 años en botas de roble americano siguiendo el sistema de criaderas y solera. Tiene la elegancia de un fino y la redondez de un oloroso.
Formato : 375 ml (Media Botella)
Obispo Gascon es uno de los vinos más especiales dentro de la Denominación de Origen Jerez- Xèrés - Sherry. Las soleras centenarias aportan a la gama de jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro. 95 Puntos Guía Peñin Crianza de 15 años con...
Formato : 750 ml (Botella)
Elegante, corpulento y muy versátil.Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.Un impresionante vino de 25 años con 93 puntos Parker.
Formato : 700 ml
Brandy excelente elaborado mediante un proceso único y un sistema tradicional. Color caoba con tonos de oro viejo. Aromas de madera nobles, roble y oloroso. Agradable untuosidad, de media estructura, con tacto cálido, y de equilibrio amargor. Elaborado con uvas palomino.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
Vino dulce natural procedente de uva Pedro ximénez previamente asoleada. Crianza oxidativa y 30 años de envejecimiento por el tradicional sistema de soleras y criaderas. Muy dulce y untuoso, de paso aterciopelado y sedoso con sensaciones de fruta pasificada.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 750 ml (Botella)
Palo Cortado Antique es un vino generoso de Jerez (Jerez-Xérès-Sherry) de la variedad 100% palomino Vino de crianza oxidativa que se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 30 años. Es un oloroso complejo, con aromas provenientes de la crianza...
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
El vino proviene del fino Antique (el fino más viejo de la bodega) y alimenta la solera de amontillado. Tras una crianza biológica superior a 5 años el vino es encabezado a 19 grados. Variedad 100% palomino. Envejecimiento oxidativo en el tradicional sistema de soleras y criaderas, alcanzando los 20 años de vejez.
Rey Fernando de Castilla, Bodegas
Formato : 500 ml
Oloroso Antique es un vino generoso de Jerez (Jerez-Xérès-Sherry) de la variedad 100% palomino Vino de crianza oxidativa que se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una vejez media de 20 años. Es un oloroso complejo, con aromas provenientes de la crianza...