Notas de Cata:
- Vino color cereza, borde granate.
- En nariz los aromas son de gran frutosidad, buenos tostados, flores, balsámicos, especias dulces, con gran complejidad, elegancia y potencia.
- En boca con gran estructura, los taninos vivos, y un final largo, con mucha persistencia especiada, balsámica y frutal.
Elaboración y Crianza
Elaborado con las variedades Variedades 70% Garnacha tinta, Cabernet, Garnacha común y Tempranillo, los viñedos se situan en la comarca de Matanegra y una vez recogida la uva, la fermentación se realiza a una temperatura controlada de unos 22ºC. Es un Coupage de 1 3. Una edición limitada y numerada de 7104 botellas. Es un vino que no ha sido sometido a ningún tipo de tratamiento por lo que pueden aparecer sedimentos naturales. Esta fermentado en barrica durante 12 meses y otros 12 meses en botella.
Curiosidades:
Es una bodega familiar situada en el corazón de la comarca de Matanegra, fundada a mediados del siglo pasado, desarrolla su actividad cultivando viñas propias y elaborando vinos artesanos de alta calidad. Produce vinos muy cuidados, con personalidad propia, en series limitadas numeradas. El trabajo bien hecho, con esmero, entrega y dedicación tiene su recompensa en unos vinos muy premiados dentro y fuera de España.
Medallas y Premios:
- Arabel de Oro 2011
- Arabel de Plata 2012
- Espiga de Oro 2012
- Medalla de Oro International Wine Guide 2014
- Espiga de Oro 2015
- Gran Oro Mundial - Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Vino Revelación Español - Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Medalla de Oro - Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016
- Medalla de Oro - XXII Edición Premios Mezquita 2016
- Medalla Gran Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2017
- Espiga de Oro - XIX Edición Premios Espiga 2018
- Medalla Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2018
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
-
Syrah
- Tipo de Crianza
-
Crianza
- Volumen de Alcohol
-
15.0%
- Temperatura de Consumo
-
16
- Añada
-
2020
- Presentación
-
1 botella
- Puntos AporVino
-
95
Para combinar
- Maridaje
-
Cordero,
Cocina Regional,
Jamón y Embutidos,
Carnes