Notas de Cata
- Rojo picota de toques violáceos.
- Exuberancia y amplitud en sus registros aromáticos. Pleno de fruta roja, floral.
- Denso y opulento, muy dinámico en boca, de tanino crocante y textura emulsionada.
Elaboracion Y Crianza:Elaborado conuvas Tempranillo de viñedos con una edad media de 20 a 25 años en Tudela de Duero (Valladolid), zona con clima continental, con cambios de temperatura extremos entre el día y la noche. En el cultivo del viñedo no se emplean herbicidas y se respeta al máximo el entorno de la viña.
La uva se vendimia de forma manual, y se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15Kg, donde se realiza una minuciosa selección.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas de la propia viña, y posteriormente se realiza una maceración que se alarga durante dos o tres semanas. La crianza es de 26 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino.
CursiosidadesUn
Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por Bodegas Mauro en Tudela de Duero, en la provincia de Valladolid.
Bodegas Mauro elabora desde 1978 pequeñas producciones de grandes vinos asentados en dos pilares: identidad del terroir y envejecimiento.
Mauro Vendimia Seleccionada es un vino complejo y elegante. Su gran concentración lo convierte en un gran vino de guarda.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
-
Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Con crianza
- Volumen de Alcohol
-
14.5%
- Temperatura de Consumo
-
16
- Añada
-
2021
- Presentación
-
1 botella
- ideal para regalo
-
Sí