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Nuevo producto
Prima, elaborado por Bodegas Mauro Dos en Toro con uvas 90% Tinta de Toro y 10% Garnacha. Un vino moderno, generoso en fruta, del maestro Mariano García (Vega Sicilia, Mauro, San Román). Una pequeña gran delicia, con el carácter de Toro pero y la chispa de la garnacha. Te sorprenderá y cautivará su suavidad y equilibrio.
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Nota de cata
Vivo y denso en color, con aromas de fruta roja, de fruta negra, especias frescas, aromas de bosques de pinares, suaves ahumados, recuerdos de aceitunas negras poco maduras, notas cítricas y notas dulces de la misma fruta, todo sobre un fondo mineral. En boca es carnoso e intenso, se deja beber muy fácilmente, su intensa acidez deja una agradable sensación de terciopelo, con recuerdos florales. Prima es como un néctar de cerezas y frutas rojas y negras.
Elaboración y crianza
Prima es un coupage de las variedades Tinta de Toro (90%) y Garnacha (10%). La uva procede de viñedos de entre 10 y 35 años, propiedad de la bodega, que crecen sobre suelos de tipo arcilloso y arenoso. Las dos variedades se vinifican por separado para que no se pierda la esencia de cada pago.
Las diferencias de temperatura entre el día y la noche son grandes, lo cual hace que el vino tenga una gran potencia aromática.
La crianza es de 14 meses en barricas de robles francés y americano.
Prima 2014 es un vino Tinto elaborado por las Bodegas Mauro Dos en la región vinícola de Toro con las uvas 90% Tinta de Toro y 10% Garnacha. Un vino moderno, generoso en fruta, de la mano de un maestro, Mariano García. Disfrutarás de una pequeña gran delicia, un vino con el carácter de Toro pero con las chispa de la garnacha, donde te sorprenderá y...