Nota de cata:
Color: Intensidad media, con tonos rojos que denotan un ph bajo y una cierta acidez
Nariz: Aroma limpio, a frutas rojas como la ciruela o grosella. Té de roca. Ruibarbo (rhubarb). Coulis de frutas del bosque. Mineral, pizzarra mojada. Fruta escarchada. Notas iodadas.
Boca: Acidez algo marcada pero sin astringencias. Su matriz es ácida, con una gran intensidad de fruta, lo que le da la originalidad. Mantiene frescor por la acidez y por sus aromas. Alta persistencia aromática. Estimulante en la boca.
Elaboración:
Vino sin clarificar y sin filtrar para mostrar la variedad Moristel en su plena expresión, sin crianza con madera.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
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Garnacha negra,
Cabernet Sauvignon,
Moristel
- Tipo de Crianza
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Joven
- Volumen de Alcohol
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12.5%
- Temperatura de Consumo
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16
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
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Bacchus de Oro
Para combinar
- Maridaje
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Pato,
Aperitivos y Canapés,
Carnes,
Pasta,
Quesos,
Barbacoa,
Jamón y Embutidos
- Presentación
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1 botella