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José Pariente Cuvée Especial 2018

29,50 €
sin Imp. 24,38 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(21)

Nuevo producto

  • Un monovarietal verdejo de cepas vijas de más de 40 años
  • Crianza de 11 meses sobre sus lías
  • Enorme complejidad, impresionante suavidad, sedoso y elegante con un toque mineral.

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Información sobre el Vino blanco José Pariente Cuvée Especial 2018 - vinos de rueda

José Pariente Cuvee Especial es un monovarietal de Verdejo. Las uvas provienen de cepas viejas de más de 40 años cultivadas en la zona del Camino de Puerto, La Seca.

La vendimia de las uvas se hace a mano en cajas de 20kg por la noche, esto es para conservar los mejores atributos de la uva.

Para su elaboración se utilizan cubas ovoides de cemento arcilloso para la fermentación. Este tipo de recipientes ayudan a las lías mediante una sucesión de corrientes circulares que se generan en su interior, además, ofrece la oportunidad de madurar el vino durante un período de tiempo más largo sin que se produzca oxidación.

Tras el proceso de fermentación, el vino se envejece correctamente sobre sus lías durante 11 meses.

José Pariente Cuvee Especial es un vino blanco de la denominación de origen (D.O.) Rueda elaborado por la bodega José Pariente. Esta bodega está situada en La Seca (Valladolid).

Nota de Cata

Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante. Posee una nariz de una sutileza muy elegante, en la que se potencia la mineralidad. En boca se perfila como un vino con una enorme complejidad, provisto de una impresionante suavidad, de una sedosidad que aporta elegancia, en la que reaparece este toque mineral.


Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Verdejo
Volumen de Alcohol
13.5%
Añada
2018
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
92
Peñín
93
Premios y puntuaciones anteriores
93 Peñín (2012)

Accesorios

Menú

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