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Zaleo Premium 2021

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Zaleo Premium es un tinto elaborado al 100% con uvas Tempranillo que expresa la identidad de Extremadura en cada copa.
El equilibrio perfecto entre la fruta y el roble gracias a su crianza de 8 meses en roble francés.
Suave, aromático y elegante. Los frutos del bosque se entremezclan perfectamente con las notas de la crianza.

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Información sobre el Vino tinto Zaleo Premium 2021 - vinos de ribera del guadiana

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NOTA DE CATA

Vista: Color rojo picota.
Nariz: Aromas de frutas rojas, especias y chocolate.
Boca: Amable y afrutado con nobles y suaves taninos. Buena acidez con recuerdos florales. Final no muy largo, aunque persistente.

ELABORACIÓN

Variedad 100% Tempranillo.
Maceración de 7 días.
Fermentación a una temperatura controlada de 22-24ºC.
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 225 litros.

CURIOSIDADES

El grupo Viñaoliva controla un total de 44.000 hectáreas de viñedo, esto es aproximadamente el 50% de la producción de Extremadura y por lo tanto un 5 % de la producción total de España. Con una capacidad de producción de 200 millones de litros, pueden elaborar caldos que se ajustan a las diferentes necesidades de los clientes nacionales e internacionales. El equipo de enólogos, ayudado de la última tecnología, trabaja con tesón para sacar todo el potencial a las principales uvas autóctonas que emplean, esto es, Tempranillo, Pardina y Macabeo, así como también algunas variedades foráneas como Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirah.