Mirabel 2010

Anders y Andrea son primos de Peter Sisseck, el bodeguero más prestigioso de España, y, sobre todo, Anders es hijo de Peter Vinding-Diers, uno de los enólogos más respetados del mundo. Después de haber estado recorriendo todo el mundo, Chile, Argentina, Italia, Burdeos, etc., esta pareja apuesta por Extremadura para desarrollar su proyecto personal, lo que dice mucho de las posibilidades de esta región para hacer vinos de extrema calidad.

Anders se familiarizó con el mundo extremeño del vino asesorando a las bodegas Ortiz de Almendralejo, donde mima el vino Mirabel. Además, se ha trasladado un tiempo a las bodegas de su primo Peter Sisseck en Valladolid para conocer sus métodos, basados en la biodinámica, un proceso de cultivo y elaboración vitivinícola que tiene en cuenta los astros, la agricultura ecológica, los ciclos climáticos y estaciónales y otras variables francamente curiosas, casi astrológicas, que deben de tener su aquel porque sus resultados en Ribera del Duero están a la vista. Anders pretende vinificar en Extremadura a partir también de la biodinámica.

Mirabel 2007: Un vino aturdidor de Extremadura que ha prendido fuego al mundo del vino fino de autor, hecho por Anders Vinding-Diers la estrella más joven de la dinastía de enólogos Vinding-Diers. Es un vino destinado a hacerse culto dentro de los vinos de coleccionistas y es imprescindible para todos los amantes serios del vino.

De Color granate, rojo oscuro y brillante, con sabores de fruta suaves destacando la cereza y las frutas de verano, es como un bocado de fruta madura. Es un vino sofisticado y bien equilibrado, donde la segunda copa es aún mejor que la primera. Es un vino de muy alta calidad y muy bien hecho. Aproveche ahora nuestro precio tan especial pues seguramente su precio subirá cuando
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.