NOTAS DE CATA
- Color: Blanco pálido, brillante y limpio.
- Nariz: Fresco y afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a plátano y manzana.
- Boca: Sabroso, complejo, persistente, frutal, ligero y vivaz, con acidez equilibrada que ensalza los aromas y alarga su persistencia en boca.
ELABORACIÓN
- Elaborado 100% con Macabeo.
- Vendimia manual nocturna.
- Fermentación controlada a 17 ºC .
CURIOSIDADESBodegas Toribio, es una bodega familiar situada en el corazón de la comarca de Matanegra, fundada a mediados del siglo pasado, desarrolla su actividad cultivando viñas propias y elaborando vinos artesanos de alta calidad.
Produce vinos muy cuidados, con personalidad propia, en series limitadas numeradas. El trabajo bien hecho, con esmero, entrega y dedicación tiene su recompensa en unos vinos muy premiados dentro y fuera de España.
Gracias a la riqueza natural de nutrientes, los vientos atlánticos y la perfecta adaptación al ciclo vegetativo de la cepa, han criado plantas robustas de gran longevidad que aportan la esencia de carácter a sus vinos.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Blanco
- Estilo de Vino
-
Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
-
Macabeo
- Tipo de Crianza
-
Joven
- Volumen de Alcohol
-
13.0%
- Temperatura de Consumo
-
9,
8
- Añada
-
2022
Para combinar
- Maridaje
-
Pescado Blanco,
Pasta,
Marisco