Corte Real Blanco 2018
- Corte Real Blanco es un coupage de Moscatel y Sauvignon Blanc.
- Si te gustó su hermano Tinto, este elegante y fresca combinación seguro que tambien te gusta.
- El vino se abre rápidamente ofreciendo un excelente equilibrio entre volumen y acidez dejando un agradable sensación en boca.
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Información sobre el Vino tinto Corte Real Blanco 2018 - vinos de extremadura
Nota de Cata:
Elaboración y Crianza:
Recogida la uva en remolque y un leve prensado cogiendo el mosto flor, ese mosto se mantiene a 12º durante 24 horas, separando al día siguiente las partes más limpias del mosto y posteriormente se fermenta en depósito de acero inoxidable a 15º hasta el final de su fermentación, finalmente se hace un coupage de variedades moscatel y sauvignon blanc, se procede a un clarificado, estabilizado y embotellado cuidando el proceso con los cinco sentidos desde el mayor cariño.
- Color: amarillo pálido con toques verdosos. Vino muy limpio y de gran brillantez con colores vivos.
- Nariz: aromas con una intensidad alta, finos y con mucha expresión, florales, con ciertos toques a frutas tropicales y frutas de pulpas amarillas.
- En boca agradable y untuoso, donde predominan las notas florales, con ciertos toques herbáceos y frutales. Con una acidez bastante equilibrada.
Elaboración y Crianza:
Recogida la uva en remolque y un leve prensado cogiendo el mosto flor, ese mosto se mantiene a 12º durante 24 horas, separando al día siguiente las partes más limpias del mosto y posteriormente se fermenta en depósito de acero inoxidable a 15º hasta el final de su fermentación, finalmente se hace un coupage de variedades moscatel y sauvignon blanc, se procede a un clarificado, estabilizado y embotellado cuidando el proceso con los cinco sentidos desde el mayor cariño.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Cabernet Sauvignon, Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 18
- Añada
- 2018
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Quesos, Aves, Cordero, Caza
