Casta Diva Cosecha Miel 50cl 2011
Color dorado brillante. En nariz el aroma es potente con notas de cítricos, pastelería, almendras tostadas, rosas. Nota especiada que recuerda a la vainilla. En boca es especiado, frutoso, naranjas amargas. Buen equilibrio acidez/azúcar.
Elaboración y Crianza
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Elaboración y Crianza
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Información sobre el Vino dulce Casta Diva Cosecha Miel 50cl 2011 - vinos de alicante
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Se procede a un despalillado suave y se utilizan las levaduras autóctonas. Fermentación lenta de 60 días. Parada de la fermentación debido a su contenido de azúcar.
La crianza es de 12 meses en barriles de roble Americano, francés, húngaro y del Cáucaso de 225 litros con bâtonnage reg
Crianza: 12 meses en barriles de roble Americano, francés, húngaro y del Cáucaso de 225 litros con bâtonnage regular
Se procede a un despalillado suave y se utilizan las levaduras autóctonas. Fermentación lenta de 60 días. Parada de la fermentación debido a su contenido de azúcar.
La crianza es de 12 meses en barriles de roble Americano, francés, húngaro y del Cáucaso de 225 litros con bâtonnage reg
Crianza: 12 meses en barriles de roble Americano, francés, húngaro y del Cáucaso de 225 litros con bâtonnage regular
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Dulce
- Tipo de Uva
- Moscatel
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- 2011
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 90
