Enrique Mendoza Dolç de Medoza 50cl 2019
- EM Dolç de Mendoza es un vino dulce natural elaborado con Monastrell procedente de viñedos situados en la Finca El Chaconero, en el paraje de Cabezo de la Virgen (Villena).
- Este vino es elaborado únicamente en años muy especiales, ya que se necesitan uvas sanas capaces de aguantar la sobre maduración en la planta hasta ser vendimiadas.
- Elegante, suave y seductor, los aromas de bayas rojas se mezclan con finas notas ahumadas y especiadas.
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Información sobre el Vino dulce Enrique Mendoza Dolç de Medoza 50cl 2019 - vinos de alicante
NOTAS DE CATA
- Vista: Color picota ron reflejos violetas.
- Nariz: Aromas de bayas rojas acompañados de finas notas ahumadas y especias.
- Boca: Elegantes y suaves taninos acarician el paladar junto a una excelente acidez.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Monastrell.
Las levaduras fermentan el mosto hasta el 17% de alcohol.
Crianza de 36 meses en barricas nuevas de roble americano.
CURIOSIDADES
Bodegas Enrique Mendoza nace como empresa en el año 1989.
La inquietud de Enrique Mendoza le llevó a comprar, coleccionar e invertir en vino de otras bodegas como aficionado.
Más tarde, decidió plantar 2.000 plantas para continuar la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar. Esas plantaciones, 25 años después, se han transformado en dos bodegas.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Dulce
- Tipo de Uva
- Monastrell
- Temperatura de Consumo
- 8
- Añada
- 2019
- Presentación
- 1 botella
