El Sequé Dulce 2016 37,5cl

NOTAS DE CATA

• Nariz: Aromático y balsámico, con notas a frutas rojas y pasas.
• Boca: Fresco, sabroso y potente, equilibrado con un final persistente y elegante.

 
ELABORACIÓN

Variedad 100% Monastrell.
Agricultura ecológica.
Vendimia manual y selección de los mejores racimos.
Maceración en frío durante 48 horas.
Fermentación de 3-4 días añadiendo holandas de vino pasado ese tiempo.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

CURIOSIDADES

Alicante es históricamente una tierra de vinos y en el Sequé encontramos esa huella viva de fenicios y romanos. Motivados por el afán de elaborar vinos con contenido histórico y atraídos por el clima mediterráneo, el Grupo Artadi adquirió la propiedad en 1999. Aquí se conjugan un clima y un suelo propios, un viñedo, una variedad, la Monastrell, y una tradición milenaria. 40 hectáreas de viñedo asentado en terrenos de escasa estructura. Suelos pardo-calizos, muy pobres en arcilla y humus, lo que los hace perfectos para la producción de grandes vinos y de sabroso carácter mediterráneo. La riqueza de los contrastes, la luz, el sol y el frescor del sotobosque levantino, ensamblados en una caricia.