Pentateuco Cuvée 2020
- Pentateuco Cuvée es un vino complejo y seductor elaborado a partir de un excelente coupage de las 5 variedades tintas trabajadas por la bodega.
- Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés y rumano.
- Afrutado y ligeramente mineral, acompañado de una impresionante combinación de aromas procedentes de su paso por barrica.
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Información sobre el Vino tinto Pentateuco Cuvée 2020 - extremadura vt
NOTA DE CATA
- Vista: Color picota de capa media con lágrima densa y abundante.
- Nariz: Aromas de fruta roja y negra acompañados de notas de pimienta, clavo y tabaco.
- Boca: Seductora carga frutal integrada en marcados taninos, dulcificados por la cremosidad de la madera. Profundidad mineral, paso fluido y retrogusto especiado.
ELABORACIÓN
Variedades: Tempranillo 50%; Cabernet 30%; Garnacha, Monastrell y Mazuelo 20%.
Vendimia manual y fermentación con levadura indígena.
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés de 400 litros y roble rumano de 225 litros.
CURIOSIDADES
Pentateuco significa 5 libros o rollos. Conforma los 5 primeros libros del Antiguo Testamento y es considerado sagrado por todas las religiones abrahámicas.
Es una referencia a las 5 variedades que conforman los tintos de la bodega: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Monastrell y Mazuelo.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Mazuelo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
Para combinar
- Maridaje
- Cocina Regional, Carnes, Jamón y Embutidos
