NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Aroma limpio, fresco y afrutado.
- Boca: Sabor ligeramente afrutado, con gran equilibrio y un final largo y suave.
ELABORACIÓN
Variedades: Xarel·lo (40%), Macabeo (25%), Parellada (25%), Chardonnay (10%).
Cultivo ecológico.
Vinificación del mosto flor, bajo fermentación controlada.
Crianza de un mínimo de 15 meses en botella.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Espumoso
- Tipo de Uva
-
Xarel·lo,
Chardonnay,
Parellada,
Macabeo
- Tipo de Crianza
-
Con crianza
- Volumen de Alcohol
-
11.5%
- Temperatura de Consumo
-
8
- Añada
-
2021
- Presentación
-
1 botella
- Puntos AporVino
-
93
Premios y puntuaciones
- Peñín
-
91
Para combinar
- Maridaje
-
Quesos,
Marisco,
Patés o Foie Gras,
Arroces,
Pescado,
Jamón y Embutidos,
Setas,
Pasta,
Pato,
Ensaladas