Una Nit en Globus Tinto 2020

Notas de cata:

Color picota con toques rojizos. Limpio y brillante con una lágrima muy fina.
Aromas frescos de fruta y notas florales.
Fruta en su máximo esplendor y muy expresiva.

Elaboración:

Variedades de uva: 70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Merlot/Syrah

Expresa la fruta del viñedo y su misma evolución, sin influencia de aromas terciarios propios de la crianza. Uva de la finca Les Comes (Marçà). Cultivo ecológico. Vendimia manual. Fermentación con el 50% de la rapa en un depósito de cemento durante 10 días, con levaduras naturales. Envejecido durante 6 meses en el mismo depósito. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.

Curiosidades:

Josep Grau se enamoró de los vinos del Priorat y la región en los primeros años del resurgir de la zona en los años 80’s. Comenzó elaborando pequeñas cantidades de vino en bodegas de amigos, botellas para su propio consumo y disfrute con amigos. La fuerza de atracción de este mundo lleno de pasiones, y su memoria de grandes momentos en el campo con su familia, hizo a Josep decidirse a dar el salto  y apostar por vivir de la viticultura y el campo, y dejar su vida laboral establecida y los peligros de la vida urbanita.

El resultado de estos primeros años de duro trabajo, es que los vinos de Josep Grau Viticultor han ganado en prestigio rápidamente; vinos sinceros, de ejecución perfecta, sin perder autenticidad y la tipicidad del Montsant; Vinos mediterráneos de precisa y elegante sabrosidad.