Gregal d'Espiells 2022

NOTAS DE CATA

• Vista: amarillo pajizo brillante.
• Nariz: aromas a flores blancas, hierbas y cítricos.
• Boca: untuoso y elegante, equilibrado y con un final largo y persistente.

ELABORACIÓN

D.O. Penedés

Vino elaborado con uvas de las variedades Muscat, Gewürztraminer y Malvasia.

Una adecuada selección de las uvas en su punto óptimo de madurez permite elaborar este vino blanco con un gran equilibrio entre intensidad aromática y frescura.

Actualmente tienen plantadas viñas de estas variedades en Espiells y Can Massana.

Maceración prefermentativa en frío durante 4 horas.

CURIOSIDADES

Espiells conforma un impresionante conjunto arquitectónico rodeado de viñedos, al estilo chateâu bordelés. Aquí se elaboran los vinos con rigor técnico y exigencia enológica poco comunes. Porque solo la evolución nos permite ser fieles a la tradición. Sobria, elegante, respetuosa con el paisaje, y acogedora, la bodega de Espiells, situada 5 kilómetros al noreste de Sant Sadurní d’Anoia, conjuga funcionalidad y belleza. Amplios espacios, perfectamente acondicionados y equipados, permiten realizar el trabajo de recepción y selección de la uva, así como las tareas de despalillado, prensado, y posterior fermentación en grandes naves de depósitos dotados de temperatura controlada. Todo pensado y diseñado para la óptima vinificación de vinos base para los cavas, así como los vinos de Propietat d’Espiells.