Habla Nº17 2015

Notas de Cata:

• Color: atractivo y vivaz color burdeos con una profundidad muy marcada.
• Nariz: presenta una compleja expresión aromática en la que predomina un carácter balsámico con recuerdos a hierbabuena. Intenso aroma a frutos rojos como la guinda o la cereza. Resulta embriagador, con elegantes notas de heno y caza.
• Boca: es amable, evolucionando suavemente gracias a unos taninos finos y una textura muy delicada. Envuelve el paladar con una frescura sorprendente. Final largo y persistente.

Elaboración y Crianza:

Es un ensamblaje con predominio de cabernet franc, acompañada de cabernet sauvignon y petit verdot. Plantada por primera vez a finales del año 2000, la cabernet franc se incorpora por primera vez al catálogo en una de nuestras ediciones limitadas. La cabernet franc es una variedad ciertamente caprichosa, pero cuando las condiciones del año son favorables a su desarrollo y expresión (como fue el caso de la añada 2015), es capaz de producir vinos de una elegancia y complejidad absolutamente únicas.
Elaborado con Viticultura ecológica, con una vendimia cuidada y manual, la crianza es de 12 meses en barricas de roble francés.

Curiosidades:

Como siempre, en Bodegas Habla no han dejado de investigar y sorprender. El lanzamiento de Habla Nº17 es una feliz prueba de ello: capaz de cautivar tanto a los amantes de los vinos de alta costura, como a aquellos que buscan propuestas nuevas y sorprendentes.