Rioja Alta 904 Gran Reserva 2007

Kirschrot mit Rand Hälfte Rubi, sauber und hell. Sehr intensive Nase mit einem angenehmen Duft von balsamischen Noten: Mandeln, Schokolade Minze, Vanille und Röstaromen, die Art und Weise zu Konfitüren geben. Gute Struktur am Gaumen, ausgewogen, angenehme Säure, rund weich und sehr süß Tanninen, die einen langen und komplexen Nachgeschmack hinterlassen. Ausgezeichnet für jetzt, obwohl die Zeit Rundung in Flaschen abgefüllt seine feine Bouquet fortzusetzen.

Entwicklung und Altern

Wein aus Tempranillo (90%) und Graciano (10%) Reben mehr als 40 Jahren von Briñas, Labastida und Villalba.
Die alkoholische Gärung wurde in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt wird. Dann absolvierten die ausgewählten Chargen natürlich Milchsäuregärung. Im März 2006 übergaben Weine ausgewählt amerikanische Eichenfässer in-house produzierten 4 Jahre alt, wo sie bis März blieben 2010. Während seiner Erziehung alle sechs Monate nach der traditionellen Methode von Fass zu Fass stark beansprucht wurde. Nach einer Einschwingzeit wurde die Endmischung im November 2010 abgefüllt.


GEEIGNET Wein für Anlässe und Feste mehr Besonderes. vor allem Fleisch und Fisch nicht zu scharf und Schokoladendessert empfohlen. Ideal als Tischplatte aus Glas.