Baigorri Rosado 2022

Anmerkungen von CATA:

• Farbe : leuchtendes und attraktives Rot.

• Nase: Fruchtaromen wie Birnen, Bananen und Gummibärchen.

• Mund: es ist glatt und sehr ausgewogen. Langer und intensiver Abgang.

Ausarbeitung:

• Hergestellt aus Trauben der Sorten Tempranillo, Viura und Garnacha, entrappt und von Hand ausgewählt, Korn für Korn, unter Verwendung von Auswahltabellen nach Vibration und Gewicht.

• Bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks auf der Hefe vergoren.

• Es wird nach einem Klär- und Filtrationsprozess in Flaschen abgefüllt.

Kuriositäten:

BAIGORRI Weingüter gibt das maximale Verwöhnung und Pflege Sobald die Trauben geerntet sind, werden die einzelnen Prozesse optimiert. Auf diese Weise gelingt es ihnen, auf den Wein zu übertragen Qualität und Persönlichkeit die nichts weiter sind als Einsatz und Darstellung des Bodens, aus dem sie stammen.