De Raza Blanco 2009
El objetivo del Raza Blanco es la promoción de una variedad de uva extremeña como es la Pardina, según indica el enólogo Félix Montero, quien destaca de estos vinos jóvenes su ´coupage´ y su fermentación lenta y distinta a la de otros vinos tradicionales de la región.
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Información sobre el Vino blanco De Raza Blanco 2009 - vinos de extremadura
De color amarillo pajizo con reflejos verdes, en boca se hace notar su juventud ya que es vino vivo y fresco, aunque se nota la fermentacion lenta y algunas notas de madera, también se dejan notar aromas florales y frutales. El paso de boca es suave y sedoso. Está elaborado con las mejores uvas de la variedad Pardina y Macabeo.
Es ideal para acompañar pescados y mariscos, así como carnes ligeramente cocinadas que encontrarán en este vino un acompañante perfecto.
Es ideal para acompañar pescados y mariscos, así como carnes ligeramente cocinadas que encontrarán en este vino un acompañante perfecto.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Macabeo
- Tipo de Crianza
- Joven
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 8
- Añada
- 2009
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Carne Roja, Pescado, Marisco
