Muy completo, rico y elegante, con taninos de seda y jugosa frutosidad.
Elaboración y Crianza
Abundantes lluvias en invierno y ausencia de heladas en primavera, con una brotación muy favorable pero irregular a mediados de abril. Primavera muy seca y temperaturas medias más altas. Rápida floración con un cuajado uniforme. Verano caluroso e inicio temprano de vendimia con un equilibrado grado alcohólico y progresiva maduración de las pieles.<
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Tinta de Toro
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2011
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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96
- Premios y puntuaciones anteriores
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94 Peñín (2013)
Para combinar
- Maridaje
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Caza,
Quesos,
Carne Roja,
Cordero