Nuevo producto
De color pálido alimonado con reflejos verdosos. En nariz destacan los aromas florales (rosa, flor de almendro y jazmín), con una pincelada de hierba luisa sobre un fondo ligeramente almizclado. En boca es fresco de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo con un final salino.
Elaboración y Crianza
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Se prensó directamente y fermentó durante 15 días en un depósito de acero inoxidable. Se realizó la fermentación malolactica.
La crianza es 5 meses sobre lías en depósito de acero inoxid
Crianza: La crianza es 5 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.