Martúe 2019

Una añada con muy buena producción y con muy buena maduración, consiguiendo vinos muy afrutados y sabrosos, la primavera fue muy lluviosa lo que permitió que la planta se desarrollara con vigor y luego el verano fue suave sin picos de temperaturas lo que permitió una lenta maduración de la uva hasta su punto óptimo.

Notas de Cata:

• Color rojo cereza intenso de alta capa.
• Agradable e intenso aroma complejo. Conjunta de manera equilibrada los aromas de la uva, fruta en licor, frutillos negros, con los de buena crianza, madera quemada, tabaco y tierra mojada.
• En boca sorprende su potencia unida a un paso sedoso. Llena la boca con recuerdos de regaliz, mantecados y carbón.

Es el resultado de un exhaustivo coupage de sus viñedos de  40% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon,  20% Merlot, 7% Petit Verdot y 7% Malbec.. Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

Curiosidades:

Martúe es una Bodega Toledana con D.O. propia. En 2009, Martúe obtuvo la codiciada calificación de Vinos de Pago bajo la D.O. Pago Campo de La Guardia. Esta certificación garantiza que los vinos se elaboran con uvas procedentes de la finca, siendo la fiel expresión del terruño en el que se encuentra.