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Matarile Garnacha 2020

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Fluida garnacha de Carlos Valero en la D.O. Calatayud

Garnacha de viñas de edades entre 60 y 100 años de la zona de Cervera de la Cañada.

Un vino fluido, fresco y con cuerpo. Gran relación calidad-disfrute.

Garnacha, Calatayud, Carlos Valero

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Información sobre el Vino tinto Matarile Garnacha 2020 - vinos de calatayud

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NOTAS DE CATA

Nariz frutal donde destacan los aromas a frutas del bosque frescas, con agradables notas balsámicas y una sutil mineralidad (mina de lápiz). En boca es un vino de textura carnosa, con buen equilibrio y longitud.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Matarile Garnacha 2020 es un vino tinto que expresa la esencia del terroir de la D.O. Calatayud y el perfil más fresco de la uva icónica de la zona, la garnacha. Fruto de una cuidadosa selección de viñedos situados a 600-1000 metros en Cervera de la Cañada, con viñas viejas de bajo rendimiento plantadas en vaso sobre suelos de pizarra, es un vino fluido, fresco y con cuerpo que ofrece un perfil menos concentrado de la garnacha aragonesa.

Elaboración buscando perfiles menos concentrados de la garnacha aragonesa, vendimias nocturnas y rendimientos bajos gracias a los suelos pobres y a la vez frescos de los cascajos/piedras de la región.