El Mirador de la Salceda 2021

CATAS ANMERKUNGEN

• Sicht: Tiefviolette Farbe.

• Nase: Intensives und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Waldfrüchten, Veilchen und Erdbeerbonbons.

• Mund: Frisch und süß. Einhüllend, fröhlich und mit einem sehr intensiven und angenehmen Gaumen.

AUSARBEITUNG

• Zu 100 % aus Tempranillo mittlerer Ergiebigkeit hergestellt.

• Die Gärung beginnt mit dem in Rioja Alavesa traditionellen System der Kohlensäuremazeration, das den fruchtigen Charakter und das saftige Gefühl des Rotweins intensiviert.

KURIOSITÄTEN

Die Weingüter von Viña Salceda befinden sich in Elciego und haben sich zu einer klaren Referenz in der Rioja Alavesa entwickelt, einem prestigeträchtigen Weingebiet, das international als Hersteller hochwertiger und traditioneller Weine anerkannt ist.

Kurioserweise wurde Viña Salceda 1969 gegründet und feierte gerade erst ihr 40-jähriges Bestehen, doch im Laufe der Jahre erlangte das Unternehmen Anerkennung für die Qualität seiner Weine und sein Weinprestige, indem es eine komplette Palette an Rotweinen entwickelte. Das Weingut liegt im Epizentrum der zertifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja und verfügt über ein ideales Klima für die Herstellung seiner Weine.

Der Boden ist lehmig-kalkhaltig und ideal für den Anbau von Tempranillo, Graciano und Mazuelo. Die Weine von Viña Salceda reifen in französischen oder amerikanischen Eichenfässern.