Beronia Reserva 2017
- Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen von Tempranillo, Graciano und Mazuelo hergestellt.
- Die Auswahl der Trauben auf dem Feld ermöglichte es uns, die Qualitätsparameter der vorherigen Jahrgänge zu erhalten, was zu einem Wein von großer Komplexität und langem Nachgeschmack führte.
- Es überwiegen Aromen von schwarzen Früchten und andere würzige Noten.
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Verkostungsnotiz:
Ausarbeitung und Alterung:
Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen von Tempranillo, Graciano und Mazuelo hergestellt. Nach einer langsamen und sorgfältigen kontrollierten Gärung mit periodischem Umpumpen, um die gewünschte Farbe und die Aromen zu extrahieren, blieb dieser Wein 20 Monate lang in gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, um eine langsame und harmonische Entwicklung zu erreichen. Anschließend wurde er 16 Monate lang in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kam.
- Farbe: Intensive Kirschfarbe.
- Aromen: Komplexe Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren. Große Harmonie von Arten wie Zimt.
- Gaumen: Süßes und abgerundetes Tannin, das die saure Frucht gut mit dem Holz verbunden hat. Sehr frisch und strukturiert, was für eine große Komplexität im Mund steht, mit einem langen Nachgeschmack.
Ausarbeitung und Alterung:
Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen von Tempranillo, Graciano und Mazuelo hergestellt. Nach einer langsamen und sorgfältigen kontrollierten Gärung mit periodischem Umpumpen, um die gewünschte Farbe und die Aromen zu extrahieren, blieb dieser Wein 20 Monate lang in gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, um eine langsame und harmonische Entwicklung zu erreichen. Anschließend wurde er 16 Monate lang in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kam.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Leicht & Fruchtig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Jahrgang
- 2017
Kombinieren
- Paarung
- Nudeln, Barbecue, Rotes Fleisch, Regionale Küche, Reisgerichte, Weißes Fleisch, Gegrilltes Fleisch
