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Verkostungsnotizen:
Ausarbeitung und Alterung:
Gemacht mit Tempranillo-Trauben aus sandigen Böden. Centennial Pflanze auf freiem Fuß von Tinta de Toro Sorte. Dichte 1.100 Pflanzen pro Hektar. Alter, um 1930 gepflanzt. Fahren im Glas. Maximale Belastung von 3.000 kg. Pro Hektar Das Hotel liegt im Becken des Flusses Duero in einem Gebiet mit mediterranem Klima mit kontinentalen Einflüssen und einer Höhe von 650 m über dem Meeresspiegel.
Die Alterung beträgt 16 Monate in Fässern.