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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Elaborado con Tinta de Toro.
Viticultura ecológica.
El vino reposa sobre sus lías durante 3 meses en acero inoxidable.
Sin sulfitos.
CURIOSIDADES
La D.O. TORO está en Castilla y León. Se reparte entre dos provincias, la de Zamora y la de Valladolid. Su relieve está formado por mesetas y pequeños valles a lo largo del río. Sus viñedos se encuentran a entre 400 y 750 metros de altitud.
Los viñedos se conducen principalmente en vaso. La densidad de plantación es de entre 900 y 1.200 cepas por hectárea.
Suelos pobres, drenantes, ferruginosos y limoarenosos con cantos rodados en la superficie.