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Dominio de Valdepusa Caliza 2018

10,21 €
sin Imp. 8,44 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Aviso: ¡últimas unidades!(2)

Nuevo producto

  • Caliza es un blend compuesto por 60% Syrah y 40% Petit Verdot (a veces complementada con Graciano).

  • Vino con finura y potencial de envejecimiento.
  • Maceración prolongada de hasta 4 semanas. Reposa 10 meses de barricas de roble francés con distintos usos.

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Información sobre el Vino tinto Dominio de Valdepusa Caliza 2018 - vinos del dominio de valdepusa

CATA:

De color violeta profundo con brillantes destellos de cereza. En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que están delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena. En boca es un vino amplio de intensa personalidad que es sedoso, pero de gran estructura, y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.


Con este vino la bodega quiere expresar la personalidad y mineralizad del Pago Dominio de Valdepusa. La arcilla de los suelos en este pago aporta poder, complejidad e intensidad a sus vinos, mientras que el subsuelo de pura caliza confiere elegancia y textura aterciopelada a sus taninos. Es un ensamblaje de Syrah y Petit Verdot que ha sido creado para proporcionarle al consumidor un vino tentadoramente frutal, elegante y accesible, que manifiesta un cuerpo y una personalidad única de este pago.

Elaboración y Crianza

Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier, nuevas y seminuevas, durante 10 meses en una nave de crianza climatizada.
El vino no es objeto de clarificación ni de fil
Crianza: Crianza en barricas de roble francés Allier, nuevas y seminuevas, durante 10 meses

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Syrah
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
90 Puntos (2016)
Peñín
90 Puntos (2016)
Calidad/Precio Peñín
5
Premios y puntuaciones anteriores
90 pts. y 5 estrellas guía Peñín
Puntos AporVino
92

Para combinar

Maridaje
Cordero, Carne Roja, Quesos

Accesorios

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