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Marques de la Sierra 2017

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  • Marques de la Sierra 2016, vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Pedro Ximénez seleccionadas de la parcela “Casilla del Hospital”.
  • Se realiza una fermentación a baja temperatura después de una ligera maceración con las pieles consiguiendo obtener una complejidad en boca con recuerdos florales como el hinojo.

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Información sobre el Vino blanco Marques de la Sierra 2017 - vinos de montilla moriles

Nota de cata:
Color: Color amarillo con reflejos verdosos
Nariz: Fresco, con notas de hinojo y recuerdos anisados.
Boca: Amplio, equilibrado, glicérico, con recuerdos a hinojo y un final ligeramente amargo, que aporta longitud y estructura. Buena acidez
Elaboración:
Fermentación a baja temperatura después de una ligera maceración con las pieles, con el fin de conseguir complejidad en boca y notas aromáticas propias de la variedad.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Ligero y Fresco
Tipo de Uva
Pedro Ximénez
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
12.0%
Temperatura de Consumo
15
Añada
2017
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Marisco, Pescado Blanco, Pescado

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