Boca: La boca es elegante con raza y una textura llena de taninos fundidos y un buen volumen. Peso y presencia, con un buen perfume final.
ELABORACIÓN:
Elaboración con uva entera, 100% raspón y poco intervencionista, fermentación espontánea con levaduras indígenas en temperaturas suaves y controladas. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.