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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad 100% Tempranillo proveniente de un viñedo único de 10 Has., La Llana, localizado en Labastida.
Viticultura integrada y respetuosa con el medio ambiente.
Método tradicional de uvas despalilladas.
Maceración pre-fermentativa y post-fermentativa durante 13 días con sus hollejos.
Levaduras seleccionadas de los viñedos de la bodega.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
CURIOSIDADES
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria está formado por proyectos que conjugan a la perfección la tradición, la innovación y el carácter, y que están presentes en las tierras vitivinícolas españolas de mayor prestigio internacional, como: la Denominación de Origen Calificada Rioja, la Denominación de Origen Toro o los Vinos de la Tierra de Castilla.
La historia de la familia se escribe desde 1870 como un proyecto de cinco generaciones de viticultores enraizadas en la Sonsierra riojana y entregadas durante décadas a descubrir el carácter y la identidad de viñedos privilegiados para transmitirlos en vinos únicos, aquéllos que sólo nacen en los terruños más excepcionales.