Notas de Cata:
- Color reluciente rosa con toques ámbar.
- Bouquet vivo e intenso de frutos rojos (fresa silvestre, frambuesa, cereza), matiz floral de rosa y ligero toque de pimienta.
- Paladar expresivo que une intensidad y suavidad. Intensidad jugosa y persistente de frutos del bosque (fresa, frambuesa, grosella). Carnosidad y firmeza del melocotón, frescura de una sutil nota de mentol
Elaboración y Crianza:El coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:
- Intensidad de la pinot noir: 40% a 50%, del cual el 10% es tinto.
- Redondez de la pinot Meunier: 30% a 40%, del cual el 10% es tinto
- Elegancia de la chardonnay: 10% a 20%, de los cuales, del 20% al 30% son vinos reserva elegidos para mejorar su intensidad, sutileza y constancia.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Rosado,
Espumoso
- Tipo de Uva
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Pinot Noir,
Chardonnay
- Volumen de Alcohol
-
12.0%
- Temperatura de Consumo
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6
- Añada
-
N/A
- Presentación
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1 botella
- ideal para regalo
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Sí
- Estuchado
-
Sí
Para combinar
- Maridaje
-
Cordero